今天是一道炒饭，好久没有吃炒饭了。今天的炒饭里有我最爱吃的香肠，香肠炒饭，颜色好看又美味。
食材
1
米饭 1碗
2
香肠 1-2根
3
鸡蛋 1个
4
青菜 适量
5
洋葱 适量
6
蒜 适量
7
盐 适量
8
油 适量
方法/步骤
1
准备材料：香肠、米饭、鸡蛋、洋葱、青菜、蒜；
2
鸡蛋打入碗中，加点盐搅拌均匀，锅中放点油，倒入蛋液，煎成蛋花盛起来待用；
3
香肠切片备用；
4
青菜洗净切好，洋葱切丁备用；
5
倒入切好香肠、洋葱、蒜沫、炒香，然后倒入米饭，快速翻炒，炒到米饭就颗粒分明；
6
再加入蛋花，调味，接着翻炒；翻炒均匀，使其味道融合；
7
倒入碗中压实，再倒扣于盘中，美味的香肠炒饭就出炉了。
注意事项
香肠切丁会更为合适些；