在加拿大，上班和上学的基本都是自己带饭去吃午餐，所以，家庭主妇们就只好自己在家做简单的午餐吃了。我有时候也会将晚餐吃剩的饭菜加热充饥，有时候炒个饭和面，粉之类的。也许，朋友会问，晚餐多做些，也给自己做个盒饭第二天热来吃不就省事了吗？是的，这个主意不错，不过，我更喜欢晚餐做的菜尽量吃完，至于我自己的午餐呢，一样也做到营养均匀，如果有剩饭我就会用来做一款美味的炒饭吃，今天的午餐就是“香肠蛋炒饭”做法简
食材
1
米饭 一碗
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香肠 50克
3
鸡蛋 两颗
4
生抽 适量
5
菜梗 适量
6
牛油 适量
方法/步骤
1
准备鸡蛋两只。
2
准备香肠并切小块。
3
准备菜梗。
4
我比较喜欢牛油，所以炒锅放入溶化之后将香肠放入炒熟。
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然后将蛋液放入定型之后划散。
6
再将菜梗放入加适量的盐拌炒均匀。
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.将米饭放入微波炉叮热。
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最后将热的米饭放入和锅里的食材一起拌炒均匀。
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.炒锅前加些生抽调味拌炒均匀即可。
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这款炒饭做法简单，味道甘香，炒好的第六步其实可以单独做一款小炒。我更喜欢将米饭放入吸收香肠的香味，这样的米饭吃起来更香更有滋味
注意事项
现在的家庭基本都有微波炉，所以做炒饭的时候最好先用微波炉将米饭叮热，这样米饭放入炒锅炒的时候比较容易松散