鸡蛋当归姜汤(气血虚弱)

[用料]鸡蛋1枚，当归15-30克，干姜5-15克，红枣15-40克(去核)，陈皮5-10克，米酒20毫升。       [制作]将当归、干姜、陈皮加水煮沸30分钟，去渣，将鸡蛋打散和米酒红枣放入药汁，再煮沸至红枣烂，饮汤吃蛋枣。       [功效]补气血，温经驱寒。注意事项：热盛出血者禁服当归，湿盛中满及大便溏泄者、孕妇慎服当归。