简单营养的酸爽萝卜。保证叫人食欲大开。下饭又美味。
食材
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大萝卜 500克
2
瘦肉丝 50克
3
葱姜蒜 适量
方法/步骤
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新鲜的大萝卜 清洗干净。
2
切菜器处理成丝
3
然后放在一个大碗里，适量精盐 。用保鲜膜包好3天到4天，尝尝出酸味即可
方法/步骤2
1
然后用清水洗净。用清水多冲洗几遍。
2
用手用力攥干放在盘子里备用
3
切好的肉丝。热锅倒油炒几下。然后下萝卜丝在放花椒面翻炒。一道美味的炒萝卜丝，酸爽可口特别美味啊
注意事项
腌制时最上面撒匀精盐 ，但要注意不要吧烟放太多 。不然就不酸爽啦