心里美萝卜据说生吃比较好，不过，偶尔做一个炒萝卜，感觉非常棒，记载一下。
食材
1
心里美萝卜 半个
2
油 1勺
3
盐 1g
4
郫县豆瓣酱 半勺
5
花椒面 1g
6
葱 1段
7
味精 1g
方法/步骤
1
心里美萝卜一个，去掉外面的外皮，洗干净
2
实际只用了半个萝卜，把萝卜切成细丝
3
把葱段切成葱花备用
4
炒锅里放油，同时下入半勺郫县豆瓣酱
5
随着油温的升高，会炒出红油来
6
放入萝卜丝，快速翻炒
7
翻炒均匀后，放入花椒面，少量的盐
8
接着下入葱花，快速翻炒后
9
撒味精即可出锅
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