胡萝卜具有益肝明目的功效，小孩子应该多吃，但是有很多小孩不喜欢吃，我们可以把它榨成汁和成面做面条，还可以包饺子，今天我就是和鸡蛋炒的，孩子们也很爱吃。但是不能和白萝卜一起吃，也不能和酒一起吃。就是每天吃各种食物，保证营养均衡。
食材
1
胡萝卜 半根
2
鸡蛋 2个
3
葱 适量
4
盐 适量
方法/步骤
1
胡萝卜洗净切丝，葱切丝备用。
2
鸡蛋打入碗中搅拌均匀。
3
热锅凉油，放入葱花爆出香味。
4
放胡萝卜炒软，再放盐炒均匀，鸡蛋炒熟。
5
出锅就可以享用了。
注意事项
1
火不要太大，以免炒糊。
2
鸡蛋不能放味精。
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