又到了秋葵的旺季，时间持续可达三个月之久，秋葵对肠胃有很好的保护作用，很多农家乐也有都秋葵这道名菜，今天我在家里diy葱油秋葵，喜欢吃秋葵的朋友们可以一起来做下啦
食材
1
秋葵 15根
2
盐 适量
3
食醋 6调羹
4
酱油 3调羹
5
油 适量
方法/步骤
1
将秋葵洗净，去蒂，然后竖着对半切开
2
锅里放冷水，下秋葵，大火煮，加入一勺盐，保持秋葵的翠绿 颜色，秋葵比较难熟，要在锅里大约煮7-8分钟
3
颜色略变色，即可捞出，装盘，为了增强视觉效应，尽量摆整齐点，然后撒上葱花
4
锅里放油加热，将酱油和食醋以1:2的比例调试好备用
5
食用油烧至冒烟，浇在秋葵上，最后淋上酱油醋，即可上桌，下饭的可口饭菜
注意事项
1
秋葵一定要摘取或者购买鲜嫩的秋葵，以切开里面小白籽为宜，黑色就太老了，不能食用，新鲜秋葵颜色翠绿
2
不喜重口味，酱油醋可加少量凉开水
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