生活中我们有更各样的美食,小吃,每一样都有着独特的口味,令人喜爱,下面来看看奥利奥雪糕的做法。
食材
1
牛奶 100克
2
淡奶油 150克
3
蛋黄 1只
4
奥利奥 8片
5
白砂糖 20克
6
可可粉 适量
7
雪糕模具 1个
方法/步骤
1
蛋黄放入碗中,加白砂糖,搅拌至粘稠发白。
2
倒入牛奶,搅拌。
4
蛋奶液过滤,放置冷却。
5
奥利奥去芯。
6
用刀背稍微剁碎。
7
淡奶油打发至起六七分发,略有流动性。
8
蛋奶液与淡奶油混合均匀。
9
加入可可粉、奥利奥,搅拌均匀。
10
装入模具,放入冰箱冷却4小时。
11
半小时取出,插上木棍继续冷冻。
12
用水冲淋模具表面,雪糕脱模,即可完成。
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