玉米面是专家鉴定的“黄金面条”，乃粗粮之佳品，营养价值极高。一般吃到的玉米面需要掺加白面才能制成，纯的玉米面口感很糙，使营养与口感无法同时被接受。这里介绍一种做法，可高度还原玉米面条的营养价值，品尝起来不糙不化，十分美味。
食材
玉米面粉 3杯
方法/步骤
1
将面粮机水箱的水加满
2
往面桶内倒入3杯面粉
3
选择玉米面面类，自动熟面程序，启动等待即可。十几分钟后提示出面。
4
出来的玉米熟面可以直接吃，面条不切则不断，筋度非常好，光滑细腻，吃起来柔软香甜，小孩当零食，老人很喜欢。
5
也可以拌点肉酱青菜开吃。
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