糖醋萝卜的做法？

鲜嫩小萝卜 400克

白糖、醋盐、香油 各适量

将小萝卜去杂洗净，焯去水分。

将白糖、醋、盐、香油调成卤汁。

将小萝卜切在两瓣，平放在砧板上用刀拍碎。

之后平放盆中，叠成馒头形，在萝卜上浇上卤汁拌匀即成。