简单易做，美味可口。
食材
1
宽粉 适量
2
芹菜 两根
3
蒜粒 适量
4
姜粒 适量
5
葱段 适量
6
豆瓣酱 两勺
7
辣椒 适量
方法/步骤
1
将宽粉提前泡好，起锅烧水煮宽粉，八成熟就捞出备用。
2
起锅烧油，放入豆瓣酱炒香，改小火，放入蒜、姜、辣椒、耗油、芹菜。翻炒。
3
加入宽粉，翻炒，倒入适量的水，改大火，加盐，生抽，白糖，鸡精，收汁。出锅前可加入少量醋（根据个人喜好来）。
注意事项
宽粉要提前泡软，不然会影响口感。
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