简单的麻婆豆腐制作过程
食材
1
豆腐 一盒
2
麻椒 若干
3
肉末 少量
4
蒜末 些许
5
豆瓣酱 些许
6
生抽 1勺
7
鸡精 1勺
8
水淀粉 一小碗
方法/步骤
1
豆腐切成小方块,然后焯水,放在一旁备用
2
起锅烧油,油热后放入麻椒,肉末,蒜末,豆瓣酱,煸炒出香味,加入一碗水,水开后,然后加入生抽鸡精,加入备用的豆腐。
3
小火烧五分钟,最后加入水淀粉勾芡,起锅撒葱花。
注意事项
喜欢吃辣的可以多放点豆瓣酱和麻椒
豆腐 一盒
麻椒 若干
肉末 少量
蒜末 些许
豆瓣酱 些许
生抽 1勺
鸡精 1勺
水淀粉 一小碗
豆腐切成小方块,然后焯水,放在一旁备用
起锅烧油,油热后放入麻椒,肉末,蒜末,豆瓣酱,煸炒出香味,加入一碗水,水开后,然后加入生抽鸡精,加入备用的豆腐。
小火烧五分钟,最后加入水淀粉勾芡,起锅撒葱花。
喜欢吃辣的可以多放点豆瓣酱和麻椒