芋头焖排骨是一道老少皆宜的美食，能勾起我们的味蕾，增进食欲。
食材
1
肋排 500g
2
芋头 300g
3
食盐 适量
4
老抽 适量
5
葱蒜 适量
6
料酒 适量
7
糖 适量
方法/步骤
1
排骨和芋头切块。
2
排骨加盐、糖、料酒、酱油，腌制1小时。
3
芋头切块，放入炒锅，煎至表面金黄，然后盛起备用。
4
热锅入油，加入蒜爆炒，再加入排骨炒至上色，加入清水烧开。
5
加入芋头、酱油和盐，焖30分钟。
6
大火收汁，就可以上菜啦。
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