小白菜汆丸子是东北的家常菜系，美味好吃。白菜含水量丰富，高达95%。冬天天气干燥，多吃白菜，可以起到很好的滋阴润燥、护肤养颜的作用。
食材
1
白菜 200g
2
丸子 200g
3
精盐 适量
4
鸡精 适量
5
葱花 适量
6
植物油 适量
方法/步骤
1
第一步，小白菜洗净。准备好炸好的丸子。
2
第二步，葱花切一点，用于炝锅。
3
第三步，锅里放入植物油。
4
第四步，待油温上来后，放入葱花炝锅。炒出香味后，倒入适量水。
5
第五步，待水烧开后，放入小白菜和丸子。放入精盐。尝一尝咸淡。
6
第六步，放入鸡精，出锅。一碗美味的小白菜汆丸子就做好了。
注意事项
纯个人经验，图片均做的过程自己拍摄。望有帮助！