讨薪最好不要用哪些方法？

最好不要用极端的方法，不要用劳动仲裁和到法院打官司。

最好的办法是到当地劳动监察大队投诉，首先可以投诉拖欠工资的本金，要求劳动监察大队责令支付工资。

如果是建筑领域的工资拖欠，除了向劳动监察大队投诉意外，还可以向当地的建设局投诉，因为建设领域的拖欠工资建设局也有义务查处。

具体的法律规定是：《劳动合同法》第八十五条 未依法支付劳动报酬、经济补偿等的法律责任用人单位有下列情形之一的，由劳动行政部门责令限期支付劳动报酬、加班费或者经济补偿；劳动报酬低于当地最低工资标准的，应当支付其差额部分；逾期不支付的，责令用人单位按应付金额百分之五十以上百分之一百以下的标准向劳动者加付赔偿金：（一）未按照劳动合同的约定或者国家规定及时足额支付劳动者劳动报酬的；（二）低于当地最低工资标准支付劳动者工资的；（三）安排加班不支付加班费的；（四）解除或者终止劳动合同，未依照本法规定向劳动者支付经济补偿的。