一直都特别特别喜欢海鲜,也喜欢酸酸甜甜的百香果,总觉得海鲜加水果巨好吃,今天做一道酸酸甜甜又开胃的简单美食,一年四季都可以吃,当个看电视的消遣最为不过了。
食材
1
虾 1斤
2
百香果 2个
3
柠檬 1个
4
蒜瓣 4个
5
香菜 3根
6
小米辣 3个
7
绿辣椒 1个
8
陈醋 2勺
9
生抽 5勺
10
芝麻香油 1勺
11
辣椒油 1勺
12
白糖 1勺
13
盐 少许
方法/步骤
1
先准备好所有食材,洗净备用。
2
蒜瓣:拍碎切成蒜泥。辣椒:切碎。香菜:切碎。百香果:对半切,取出果汁。柠檬:切片。全部放在一个大碗里。
3
把准备好的生抽,陈醋,辣椒油,芝麻香油,盐,白糖加进去碗里搅拌均匀。
4
水烧开放入虾焯水,等虾变色再煮一分钟就可以关火了。
5
拿个篮子把虾沥干剥虾肉。
6
把剥好的虾肉放到调好料的碗里搅拌均匀。
8
酸酸甜甜的果香包裹着美味的虾,很好吃。
9
这个菜也很适合减肥的人食用,值得一试,吃过的人都说好吃。
注意事项
1
虾一定要把虾线挑出,可以用刀划个斜线方便取虾线。
2
柠檬要先挤出汁再切片更入味呀。
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