可爱又美味的兔丸小蛋糕大放送,一起来学学看!
食材
参见步骤 适量
方法/步骤
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第一步:盆里大一颗鸡蛋倒入适量食用油,电磁炉加热180度上下火。
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第二步:混合在一起,搅拌均匀,至糖融化,不需要打发~
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第三步:低筋面粉和泡打粉一起过筛加入到液体里,拌成均匀无粉粒的面糊。
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第四步:装入裱花袋中(方便挤入模具。
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第五步:加好面糊之后,把模具的另外一面盖上去,对准几个扣的位置,摁一摁,建议放烤箱中上格。
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第六步:等放凉后整一下形状,把突出来的地方修剪一下。
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第七步:因为我不准备做棒棒糖,所以我就不插棍子啦。
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第八步:做坏了一批,于是愉快得吃掉~~虽然是用玉米油做的,但炼乳带来很浓的奶香味,也很讨喜。
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第九步:把巧克力切碎,隔水融化,用一个竹签辅助一下,让蛋糕裹满巧克力。
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第十一步:剩余的巧克力装进裱花袋里备用。
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第十二步:然后相同的方法处理,用白色巧克力包裹另一半的蛋糕球。
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第十三步:用巧克力在油纸上画出耳朵和鼻子,放冰箱凝固待用。
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第十四步:先用裱花袋的巧克力在鼻子位置点一点巧克力,再把鼻子贴上去。
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第十五步:再在耳朵的位置点一小坨巧克力,把耳朵立上去。
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第十六步:耳朵立上去之后,在耳朵后面再加一些巧克力作支撑。
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这就是大概做出来的造型(用牙签或裱花袋都行)。
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白色的小兔兔也是一样的步骤,so beautiful!