玉米中的维生素含量非常高，是稻米、小麦的510倍，在所有主食中，玉米的营养价值和保健作用是最高的
方法/步骤
1
备好料
2
将蒸熟的玉米剥下并滤干水分
4
玉米粒放入适量的淀粉搅匀，裹上薄薄一层就好
5
起锅热油6成熟时，将玉米粒倒入翻炸一分钟至表面微黄出锅控油
6
锅内留底油少许，将压碎的蛋黄倒入小火翻炒至起泡
7
随后倒入玉米粒迅速翻均匀即可关火出锅装盘，开吃啦
注意事项
玉米中含有丰富的纤维素，免疫力低下的人如果长期每天摄入的纤维素过多，会使人的蛋白质补充受阻
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