这是炒饭与芝士在味蕾上的完美结合，是一道中西合并的美食。
食材
1
蒸熟的米饭或剩饭 一人份
2
马苏里拉芝士碎 100g
3
豌豆 适量
4
玉米粒 适量
5
胡萝卜 一小段
6
锡纸盒 500ml大小
7
油 适量
8
盐 适量
9
酱油 适量
10
生抽 适量
11
鸡精 适量
12
葱 2根
方法/步骤
1
胡萝卜切丁，与豌豆、玉米粒混合放置一边备用。
2
锅内倒入适量的油（能够满足之后炒饭的需求）。
3
锅热后，将准备好的玉米粒倒入锅中翻炒。
4
依次放入盐、酱油、生抽、鸡精，继续翻炒，待出锅时撒上葱花。
5
将炒好的饭盛入锡纸盒中，用勺子摁平。
6
把芝士碎铺一层在饭上，爱吃的话多放点也可以。
7
放入烤箱至芝士融化即可拿出。（没有烤箱可以用电磁炉代替）
注意事项
1
锡纸盒最好买带盖的，可以更好地留住香味。
2
油可以放多点，防止炒饭时糊底。
3
芝士我们一般都用马苏里拉的，容易拉丝。
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