做法简单，人人可学
食材
1
山药 300克
2
五花肉片 50克
3
杭椒 20克
4
蒜肉 40克
5
小米辣椒 5克
6
东古酱油 10克
7
蒸鱼豉油 20克
8
鸡粉 3克
9
糖 2克
方法/步骤
1
将山药清洗干净，去完皮之后，用瓦楞刀把山药均匀切成瓦齿状，6毫米左右厚度
2
将山药焯水拉油，稍微炸成浅黄色倒出，以备下一步待用
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