凉拌猪耳朵炒包菜

凉拌猪耳朵 适量

包菜 适量

盐 适量

南德 少许

生抽 一勺

没吃完的凉拌猪耳朵，包菜撕成块后冲洗干净。

炒锅预热后加入适量的油，油温升起后放入猪耳朵，翻炒一会后加入包菜，翻炒几下后调入适量的盐、少许南德、一勺生抽翻炒均匀。翻炒一会后可以稍微加点清水，以免菜糊。

待翻炒至包菜熟透就可以盛出装盘了。