日常厨房用品
1、餐桌最常见食材1：豆腐，它是最容易坏的食材豆腐保鲜有以下几种方式： 1）可以将豆腐切小块，用洒点盐 放到冰箱存放； 2）将整块豆腐放在 煮沸过的盐水中浸泡，再放入冰箱存放 3）做豆腐时剩下的淡黄色的水，将豆腐泡在里面用保鲜袋包装好再放入冰箱 4）可以将豆腐稍微下锅煎下或干脆油炸，再放入冰箱保持，这样是放最久的；以上保持豆腐的方式总体来说是离不开用盐，其中方式3是最淡的，其他几种用盐量最多，所以拿出来吃的时候一定要注意，少放盐哈。
2、餐桌最常见水果1：香蕉，它是最容易坏的水果大家肯定都知道，香蕉其实是最不经放的，很容易坏，主要就是随着香蕉的成熟，它自身会释放乙烯，乙烯越多越容易香蕉成熟。以下方式可以让香蕉放的更久点：1）将香蕉的头部用保鲜膜裹住，如果可以放在通风的位置(让乙烯随风减少)；2）如果将香蕉一根一根拆开，也比合在一起放的会贮存的久点（这样也是减少乙烯的累积）3）如果大量香蕉但都已非常成熟了，处于再不吃就坏了的情况下，可以将香蕉剥皮后，放冰箱冷冻，要吃之后再解冻就行；注意：切记将未成熟香蕉放到冰箱，冰箱温度太低，放一天就可能会变黑，质变软烂，口感也会不好；成熟的放到冰箱也会外皮变黑，如果剥开内里没有变黑，就仍可以使用；
3、餐桌最常见的蔬菜1：各类青菜（易变黄）我们每天都要食用大量青菜，补充人体所需的维生素。通过以下方式，我们可以让青菜放的更久点，而不容易坏：1）直接用保鲜袋打包后放入冰箱（最好在里面放些厨房吸水纸之类），袋口一定要扎紧哦，这样可以放一个星期以上；2）切除青菜的根系，这样也比原来青菜保存的更久点3）放入冰箱的青菜，跟冰箱的接触面要尽量小，例如可以将有纸的那一面放在下面；
4、餐桌最常见的蔬菜2：花菜花菜也是很容易变质的蔬菜。通过以下方式，我们可以让花菜和西兰花放的更久点： 1）将花菜洒点水，放入保鲜袋中，并将保鲜袋扎破几个小孔保持空气畅通，再放入冰箱（小技巧：买花菜要将外面一层包装袋一起拿来，将花菜装入）； 2）将花菜先沾水，在用厨房用纸裹住在放入保鲜袋中保存（冰箱） 3）可以将花菜先预处理，如直接过沸水一遍，再放入冰水下，沥干，转入保鲜袋密封再放入冰箱冷藏，可以存放一个星期左右；