喜欢吃虾的同志们，收藏起来，有时间自己做。
食材
1
虾 8只
2
葱姜蒜 适量
3
白糖、盐 适量
4
番茄酱 适量
5
生抽、料酒 适量
方法/步骤
1
挑去虾线，可以用牙签，也可以用剪刀剪开背部。
2
清洗干净，控水备用，姜切丝，蒜切细，葱切段。
3
锅中倒油，六成热时放虾，迅速翻炒至变色。
4
锅中留油，放葱姜蒜，炒香，放番茄酱，炒出红油。
5
放入大虾，倒入少许料酒、生抽，放两勺白糖；倒入热水，大火烧开，小火慢焖。
6
三分钟后，放入葱段，加盐调味，大火收汁，约半分钟即可出锅。
注意事项
1
汤汁也十分鲜美，可以泡饭吃
2
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