今天教吃货们自己在家制作油焖大虾!简单易做,口感极佳,想吃的收好。
食材
1
青虾 500克
2
料酒 少许
3
葱姜切 适量
4
花生油 适量
方法/步骤
1
用剪刀剪去虾枪、虾须、去掉虾线,加少许料酒腌制一下去腥。
2
葱姜切小段备用
3
锅热后放入比平时炒菜略多一点的花生油
4
油热后放入腌制好的大虾
5
待虾的一面变红时,放入葱姜丝然后翻面
6
倒入由白糖、白醋、生抽、盐调制好的汁,焖2-3分钟左右
7
汤汁收的差不多就可以出锅了
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