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懒人炒菜 尖椒茄子的做法

快速营养又美味
食材
1

茄子 两个

2

尖椒 1个

3

洋葱 适量

4

姜 适量

5

盐等辅料 适量

6

冰糖 两颗

方法/步骤
1

把茄子去皮切条

2

洋葱和姜切小块

3

倒油,放入冰糖两块。待冰糖慢慢融化放入洋葱和姜,十五秒后放入茄子,翻炒。待茄子变色后放入尖椒,盐鸡精十三香翻炒半分钟后即可出锅~~

注意事项

冰糖融化到一半后就可以放洋葱了,千万别炒糊了

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