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东北硬菜排骨炖豆角

东北家庭硬菜,排骨炖豆角,嘎嘎好吃
食材
1

排骨 适量

2

豆角 适量

3

葱 适量

4

姜 适量

5

蒜 适量

6

大料 适量

7

鸡精 适量

8

盐 适量

9

老抽 适量

方法/步骤
1

排骨、豆角洗干净,然后将排骨用水焯一下

2

葱姜蒜切好放入油锅,小火爆炒

3

放入豆角,炒至变色,放入少许老抽

4

放入清水,盖住豆角,中火炖,稍等一会,放入焯好的排骨,盖上锅盖,焖10分钟

5

打开锅盖,放入鸡精,盐,在焖20分钟左右,开锅即可食用

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