味道清淡的多利鱼，简单调味，竟有无敌的美味。好吃的新吃法
食材
1
多利鱼 270g
2
洋葱 1/4颗
3
大蒜 2瓣
4
太白粉 1大匙
5
盐 1/2小匙
6
胡椒粉 适量
7
橄榄油 2小匙
方法/步骤
1
多利鱼＋洋葱＋大蒜，剁碎或用食物处理机绞碎。加入所有调味及太白粉搅拌均匀。
2
可直接搓圆压扁，放进烤盘。若要有造型，可放入干净塑胶袋，剪个孔，挤出鱼浆做造型。烤箱200度Ｃ，烤18～20分钟。
3
淡味的鱼肉里，加入调味的洋葱及大蒜，咸香淡甜，好滋味
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