今天小编和大家分享白萝卜蘑菇汤的做法经验，希望对大家有所帮助。
食材
1
白萝卜 适量
2
白玉菇 适量
3
杏鲍菇 适量
4
海参(干 一个
5
香菇 适量
6
黑木耳 适量
7
五花肉 适量
8
大葱 适量
9
姜 2片
10
蒜 适量
11
辣椒 适量
12
鸡精汁 2勺
13
花椒粉 适量
14
八角粉 适量
15
胡椒粉 适量
16
香油 适量
17
香菜 适量
18
水 适量
19
食盐 适量
方法/步骤
1
首先准备：香菇、木耳、猪肉、白玉菇、杏鲍菇、葱、姜、蒜、干辣椒等主辅料。
2
白萝卜和食海参，把白玉菇洗净放盘；杏鲍菇和白萝卜切片（不要太小太薄了，白萝卜平时我切厚圆片就直接放进去了）葱切段；姜、蒜切片；干辣椒切碎。
3
然后木耳泡发洗净；香菇泡开洗净，再泡水；海参和香菇可切可不切，随意。
5
随后放入白玉菇、白萝卜和杏鲍菇，放入木耳、海参、香菇连同泡香菇的水，放盐（盐也可稍后放，现在提倡盐放的晚点好，随意）中小火炖20分钟左右。
6
没有放高汤的，现在放一点鸡精汁儿；放肉片，把肉片充分煮熟，起锅前放胡椒粉和香油等调味品。
7
最后放香菜即可。（冬季做这样的菌汤，一般用砂锅比较好。）
注意事项
如有不明者，还请咨询专业人士。
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