春节家宴上来个糖醋鲤鱼吧，又好吃又好看，尤其小孩子肯定喜欢，酸酸甜甜的味道，好吃呀！第一次做，技术不到家，所以浇汁以后塌了些，下次还要多炸会儿了，叫它定型更好。”
食材
鲤鱼 800克
方法/步骤
2
将面粉淀粉和鸡蛋放入盆中，然后稍微加点清水调成糊糊。鱼肉翻过来抹上盐，鱼肉翻过来抹上盐，然后提着鱼往鱼身上挂糊糊，从尾部流下去，这样比较均匀。
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然后提着鱼往鱼身上挂糊糊，从尾部流下去，这样比较均匀炸好的鱼摆入盘中炸好的鱼摆入盘中切好蒜末姜末葱末，准备两袋番茄酱切好蒜末姜末葱末，准备两袋番茄酱，然后加入番茄酱煸一下，倒入调好的水淀粉熬至粘稠浇在炸好的鱼身上
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