夏日炎炎，来道糖醋鱼，非常爽口美味。
食材
1
鲤鱼 1条
2
葱 1根
3
姜 1小块
4
玉米油 适量
5
冰糖 适量
6
盐 少许
7
酱油 适量
8
醋 适量
方法/步骤
1
先把鱼处理好洗净。
2
然后放到开水锅里蒸。
3
蒸有10分钟就拿出来。
4
把盘里的汤汁倒掉。
6
锅里放油和冰糖。
7
用小火慢慢的冰糖融化。
8
等到糖酱煮开放盐、醋、酱油。
9
再放鱼下去。
10
把锅里的酱汁浇到鱼身上。
11
浇匀后盛到盘里，放姜和怱末。
12
最后把锅里剩的酱汁浇在姜怱末上。
注意事项
1
煮糖时开小火。
2
煎鱼时注意翻面免粘锅。