今天小编给大家分享一下小龙虾美味的家常做法。
食材
1
小龙虾尾 2斤
2
啤酒 1瓶
3
花椒 20
4
蒜 6颗
5
香叶 3片
6
姜 3片
7
盐 适量
8
豆瓣酱 1勺
9
五香粉 少许
10
孜然粒 少许
11
酱油 少许
12
糖 少许
方法/步骤
1
热锅凉油，油比平时炒菜要多放，把花椒、孜然粒、蒜末爆香。
2
加入龙虾尾炒至抱团。
3
然后放入调料：香叶、姜、豆瓣酱、五香粉、酱油、糖，翻炒均匀。
4
加入啤酒，淹至小龙虾即可。
5
文火收汁。
7
香喷喷。。。
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