这里用到的青豆其实是刚收割的黄豆豆荚里的豆。青豆加上豆腐和骨头煲的汤很好喝哦,今天来介绍的就是这道汤。
食材
1
青豆 一小把
2
骨头 2大块
3
豆腐 2大块
4
盐 适量
方法/步骤
1
准备豆腐,青豆,洗干净待用。注意青豆里含有很多豆荚里黏着的东西,所以要洗多几次哦。
2
骨头,这里用的是筒骨的骨头,筒骨含的骨头油比较多,所以煲出来的汤可能会比较油腻,如果怕油腻的,可以改成沙骨来煲汤一样可以的哦。
3
把食材都洗干净放入电压锅内胆里,放入适量的水,水量的多少要根据自家情况而定哦。
4
接下来把电压锅内胆放入电压锅内,选择煲汤键,煲20分钟即可,用电压锅就是方便哦。剩下的时间就交给电压锅了。
5
时间到了,打开锅盖,放入适量的盐调味即可。赶紧装起来试试吧,很好吃哦!豆腐的清甜加上青豆的软粉再加上骨头的香味。光是看就忍不住流口水了哦。
注意事项
青豆要洗干净哦
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