香菜鱼头豆腐菜汤

分类标签：家常菜谱美味粥汤清热去火食谱 菜品口味清淡 主要工艺煮 所需时间30-45分钟 制作难度配菜(中级) 食材明细 鱼头1个 香菜6棵 豆腐2大块 姜片4片 盐 鸡精 教您鱼头豆腐香菜汤怎么做，如何做鱼头豆腐香菜汤才好吃1、鱼头斩开两边，洗干净后沥干水分；2、香菜去头洗干净；3、热油锅，放进姜片擦锅，放进鱼头煎至两面金黄；4、倒进开水，大火烧开，中火煮20分钟，汤呈奶白色；5、豆腐切厚片和香菜一起放进汤里，煮10分钟；6、放盐、鸡精调味就可以啦。