食材
1
鱼头 1个
2
酸菜 1包
3
姜 若干
4
蒜 5瓣
5
盐 适量
6
酒 1勺
方法/步骤
1
洗鱼头
2
蒜茸姜片
3
买的现成的酸菜包
4
两面煎鱼头
5
在鱼头上加点水，根据你的口味倒入泡菜袋。盖上锅盖，直到鱼汤变成乳白色，然后再加一点胡椒粉，使其出锅
6
出锅前撒葱花（我今天急着要接孩子忘记放了）
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