好邻居，赛金宝！隔壁住着一位女儿的同班同学，也是一位可爱的小姑娘，和女儿是好朋友，暑假里去她家时，我开玩笑说：“咱们两家只要有一辆汽车就好，一送就送两个，多方便！就指望着你们家先买汽车啦！”今天早上接到她妈妈的电话：“七点半让你家女儿下楼吧，我家的汽车送她！”好快呀，两个月理想变现实！下次我一定预祝她家中彩票！刚巧昨天天气骤冷，正在发愁，担心女儿做她爸爸的摩托车一路太冷，现在可好了，天天搭同学的顺便车啦！真心感谢我的好邻居！
昨晚做这个吐司时出了一点小意外，好不容易二次发酵完毕，涨得小山似的，可是爬得高也摔得重哟！当我揭开盖在上面的湿布时，意外出现了，布粘到了面，小山立刻倒了，我的心情也从高山跌到了谷底！怎么办呢，不管了，我干脆把它又放进微波炉再发十分钟，好歹又涨高了些，算了，就这么着吧，烤烤吃吧！也不枉我劳动一场！
工具/原料
1
A中种面团：全麦面粉130克，高粉95克，酵母4克，水150克
2
B主面团：高粉95克，盐1/2小匙，蜂蜜25克，水50克
3
C无盐黄油15克，黑芝麻2大匙
方法/步骤
1
将材料A全部混合，用“发面团8”搅拌15分钟，保鲜膜基本发酵约90分钟
2
将做法子的面团与材料B全部混合，再用“发面团8”搅拌15分钟，成稍具光滑状的面团
3
加入无盐黄油，重新选择程度“5甜面包”搅拌约30分钟，成具延展性的面团，加入黑芝麻，搅两分钟
4
面团装入大保鲜袋，排出空气，封口，发酵一个小时后，放入冰箱，以备第二天使用
5
次日，取出发酵好的面团，先回复室温，再取出，滚圆，盖上保鲜膜松驰十五分钟
6
将面团擀成椭圆形，翻面后轻轻卷成圆柱体，分别放入吐司模，盖上湿布，进行最后发酵（我发了一个半小时，可能天冷），发至吐司模九分满即可
7
烤箱200度预热，烤35分钟，出炉后即刻脱模
注意事项
小贴士：整形时有点粘手，可沾点干粉