鲫鱼含有丰富的蛋白质，而且味道鲜美，略带甜味，是一道深受人们喜爱的佳肴，那么怎么做更好吃呢？
食材
1
鲫鱼 500g
2
香菜 100g
3
葱 20g
4
姜 10g
5
干辣椒 5g
方法/步骤
1
将鲫鱼杀好，洗净切成块备用；
2
将姜蒜、干辣椒洗净切好备用；
3
将香菜和葱洗净切好备用；
4
在锅中放入适量油；
5
将鲫鱼放入锅中有油的地方，煎一会；
6
将花椒洗净放入锅中有油的地方炸出香味；
7
加入姜蒜和干辣椒沫；
8
加入适量豆瓣酱；
9
迅速翻炒，让鱼入味；
10
加入适量水焖一会；
11
加入适量麻辣鲜；
12
加入适量鸡精；
13
加入切好的香菜和香葱；
14
将鱼盛入盘中，就可以享用 了。
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