干松茸是一种纯天然的珍稀名贵食用菌类，被誉为“菌中之王”。松茸的营养价值高，口感如鲍鱼，极润滑爽口，深受食客的喜爱!松茸和乌鸡是绝配，尤其是女性朋友可要多吃哦！ 干松茸炖乌鸡，吃一次相当于敷10张面膜，女人隔三岔五吃，肤色好啦，腰肢细了，面色红润有光泽，赶紧来看看干松茸乌鸡汤的做法吧。
食材
1
干松茸 100克
2
乌鸡肉 500克
3
料酒 适量
4
食盐 适量
5
姜 适量
方法/步骤
1
第一步，干松茸比较硬，要提前用温水浸泡干松茸1个小时左右。
2
第二步，泡发的干松茸用牙刷把脏东西刷干净，冲洗干净后放入清水中浸泡。
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第三步，锅中倒入适量的清水，加适量的料酒，大火烧开后，把乌鸡肉倒入锅中焯水3分钟左右。
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第四步，焯水后的乌鸡肉捞出来，冲洗干净后，放入砂锅中，放几片姜片。
5
第五步，把清洗干净的干松茸也放入砂锅中。
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第六步，把浸泡干松茸的水也倒入锅中。
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第七步，加适量的料酒，盖上盖子，大火烧开转小火炖50分钟左右。
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第八步，时间到了后，揭开盖子，加加适量的食盐。
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第九步，搅拌均匀后，即可盛入碗中，享受营养美味的干松茸乌鸡汤了，非常的滋补养生，增强免疫力。
注意事项
1
* 干松茸比较脏，清洗的时候要特别仔细，用牙刷刷干净。
2
* 干松茸和乌鸡肉都很鲜美，所以无需加其它的调料了，保持原汁原味的营养口感。
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