立夏来了，夏天总是没有胃口，人身体阳气过盛，嘴巴容易干燥上火。每每这个时候来一款夏日必备菜肴-丝瓜蛋汤 则是很有必要啦！丝瓜是当季蔬菜，清热去火，不想吃饭的夏季，喝上一碗，从心里到胃里都舒坦了起来~那么快来和小编一起做起来吧！
食材
1
丝瓜 1根
2
鸡蛋 2个
3
大蒜 2瓣
4
鸡精 少许
5
盐 少许
6
黑芝麻油 少许
方法/步骤
1
丝瓜去皮切片，大蒜拍散切碎备用，（切片后的丝瓜是不是很像一张张可爱的小脸蛋呢(#^.^#) ）鸡蛋可以打入碗中搅拌，但是小编喜欢蛋白蛋黄不分离所以就没有搅拌哦，看个人爱好啦！
3
待丝瓜超软后，倒入适量清水煮开。
4
水开后加入鸡蛋，搅拌成蛋花，关火前放入盐、鸡精调味即可
5
一定记得倒几滴黑芝麻油，丝瓜的甜，蛋花的嫩滑，再加上黑芝麻油的香，一口喝下去，口感丰富极了！