丝瓜：解毒、凉血、清热化痰鸡蛋：润燥、增强免疫力、护眼明目
食材
1
丝瓜 一个
2
鸡蛋 两个
3
油 适量
4
蒜 一瓣
方法/步骤
2
2.平底锅下油烧热，倒入鸡蛋液。
3
3.稍微开始凝固时用筷子迅速划散。
4
4.把鸡蛋拔到一边，下油爆香蒜
5
5.下丝瓜。
6
6.炒至丝瓜变色出水时，放盐炒匀即可出锅。
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