盛夏时期，丝瓜正当时，丝瓜系百姓食材。吃丝瓜的季节，家乡的村庄家家都种有鲜丝瓜，长的可好了，特别是雨后的丝瓜，鲜，嫩好可爱。丝瓜的吃法五花八门，让你百吃不厌。蛋香丝瓜，炒丝瓜煎一个蛋丝瓜更香。
食材
1
丝瓜 1条
2
鸡蛋 1个
3
盐 2g
4
油 10g
5
调味鲜 2g
6
蒜米 1个
7
米辣椒 1个
方法/步骤
2
丝瓜切片，切点蒜米和辣椒
3
蛋加盐打成蛋液
4
先煎蛋皮
5
铲块
6
放进蒜米和辣椒丁炒匀
7
再放进丝瓜
8
炒匀
9
放盐
10
将丝瓜炒软，放点清水
11
将丝瓜煮熟
12
撒上调味鲜出锅
注意事项
炒丝瓜时加肉末或蛋更香