甘蓝又叫大头菜，好吃，又方便储存，不想青菜那么娇气，做法也多种多样，炒、炖、包馅都行，今天小编小咪鼠A文吉与大家分享素炒甘蓝丝。
食材
1
甘蓝适量 200g
2
胡萝卜适量 50g
3
青椒适量 50g
4
葱适量 5g
5
食用油适量 8g
6
食用盐适量 3g
7
五香粉适量 2g
方法/步骤
1
准备食材：
2
将甘蓝、青椒、胡萝卜洗净、削皮、切丝；
3
点火，在锅中加适量食用油，葱爆锅；
4
加胡萝卜丝翻炒，加甘蓝丝、青椒丝翻炒；
5
八分熟加食用盐、五香粉翻炒出锅，一盘美味的素炒甘蓝丝就完成了。
注意事项
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