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自制培根焗面

“普通的材料混搭出来的这款焗面很是美味,受到老婆的表扬。尽管做法不正宗、材料也是手边现有,能做出自己喜欢的味道才是最重要。”
食材
1

粗条面 (1小碗)

2

胡萝卜 (1小段)

3

培根 (2片)

4

洋葱 (适量)

5

青椒 红椒 (适量)

方法/步骤
1

1准备好材料。

2

2青红椒、黄瓜、胡萝卜、洋葱、培根分别切小丁。粗面切小丁。所有材料切丁时大小基本一致。

3

3煮锅水烧开下入面丁。

4

4煮熟捞出冷水过凉,洗去粘稠,沥干水分。

5

5平底锅烧热,放入黄油。

6

6黄油融化,烧热后,依次加入洋葱爆香、加入培根炒至变色,加入切好的蔬菜翻炒均匀。

7

7炒至蔬菜断生,加入面丁翻炒均匀,加适量黑胡椒粉、加适量番茄酱翻炒均匀。加盐、生抽调味。

8

8炒好蔬菜面丁。

9

9事先解冻的马苏里拉奶酪。

10

10盛在烤碗中。

11

11撒一层马苏里拉奶酪。送入预热200度的烤箱中上层。

13

13成品图。小窍门:1、烤箱温度时间仅供参考。 2、菜谱中的材料根据个人喜欢口味调整

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