“普通的材料混搭出来的这款焗面很是美味,受到老婆的表扬。尽管做法不正宗、材料也是手边现有,能做出自己喜欢的味道才是最重要。”
食材
1
粗条面 (1小碗)
2
胡萝卜 (1小段)
3
培根 (2片)
4
洋葱 (适量)
5
青椒 红椒 (适量)
方法/步骤
1
1准备好材料。
2
2青红椒、黄瓜、胡萝卜、洋葱、培根分别切小丁。粗面切小丁。所有材料切丁时大小基本一致。
3
3煮锅水烧开下入面丁。
4
4煮熟捞出冷水过凉,洗去粘稠,沥干水分。
5
5平底锅烧热,放入黄油。
6
6黄油融化,烧热后,依次加入洋葱爆香、加入培根炒至变色,加入切好的蔬菜翻炒均匀。
7
7炒至蔬菜断生,加入面丁翻炒均匀,加适量黑胡椒粉、加适量番茄酱翻炒均匀。加盐、生抽调味。
8
8炒好蔬菜面丁。
9
9事先解冻的马苏里拉奶酪。
10
10盛在烤碗中。
11
11撒一层马苏里拉奶酪。送入预热200度的烤箱中上层。
13
13成品图。小窍门:1、烤箱温度时间仅供参考。 2、菜谱中的材料根据个人喜欢口味调整
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