好的蜂蜜从采蜜到酿成蜜大约要半个月，但做假蜂蜜的速度就快得多了，而且成本也比酿造真蜂蜜低得多。用糖水熬蜜一般有两种情况:一种是用大量的水、少量的糖来熬，再用增稠剂增加黏稠度;二是直接拿糖浆冒充蜂蜜。那么想知道教你如何辨别真假蜂蜜吗？下面一起来看看辨别真假蜂蜜的方法吧。
工具/原料
蜂蜜
方法/步骤
1
看光泽，看颜色。真蜂蜜是浓厚黏稠、光亮润泽的;假蜂蜜则混浊不清。特别是用筷子搅动后，真蜂蜜透光性好，颜色均匀;假蜂蜜不但混浊，还有杂质。不同的蜂蜜颜色不同，槐花蜜是浅琥珀色;荆花蜜也为琥珀色，但颜色要比槐花蜜深;百花蜜大多是黄红色，颜色不固定;枣花蜜的颜色也偏深。
3
闻气味，香不香。真蜂蜜散发着淡淡甜香，打开瓶子就能闻到，且这香味能持续很久。假蜂蜜却不是这样，要么香得不自然，要么根本就没有香味。
注意事项
那么以上是关于教你如何辨别真假蜂蜜和辨别真假蜂蜜的方法的内容，希望对你们有帮助哦。
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