食材
1
港式炒面 1/3包
2
杏鲍菇 15克
3
胡萝卜 15克
4
芹菜 15克
5
莴笋 10克
6
洋葱 10克
7
火腿 2片
8
手剥河虾仁 克
9
香葱 1根
10
橄榄油 3勺
11
酱油 2勺
12
香醋 1勺
13
虾籽酱油 1勺
14
盐 6克
15
糖 3克
16
芝士粉 5克
方法/步骤
1
洗蔬菜？?
2
把蔬菜和火腿切成大小均匀的丝，长度尽可能相同。我选了美式细火腿，味道清淡。虾排好队。
3
小葱切成葱花备用，准备好所需调料。
4
取适量香港炒面，用开水煮2-3分钟。取出排水备用。
6
出锅装盘，可撒上少许芝士粉增加口感。根据需要搭配清淡的蔬菜汤。
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