食材
1
韭菜 1把
2
鸡蛋 2个
3
盐 少许
4
生抽 2勺
5
十三香 1勺（也可不放）
方法/步骤
1
一把韭菜，摘了洗了。有两个鸡蛋。我在这里用土鸡蛋
2
韭菜丝
3
韭菜切碎放入容器中，打入鸡蛋，放少许十三香，两勺生抽，少许盐，加入少许清水
4
将蛋液向一个方向均匀搅拌，加入少许水使鸡蛋变嫩
5
把油放进锅里，把油加热，放入韭菜蛋液里
6
翻炒均匀，让每个韭菜都能裹上鸡蛋，翻炒结块即可
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