大家肯定吃过了KFC的坑爹肉丸饭，味道还可以，就是用料太坑爹，说是肉酱，我是一粒肉都没有找到··番茄酱加一点胡萝卜和四个丸子···今天我来山寨一下，虽然口味和KFC的不是特别相似，但是也别有一番风味，最主要是料足，一次能吃个过瘾，嘻嘻··
工具/原料
1
2个番茄 1碗米饭 100g鸡胸肉
2
适量油 适量盐 适量耗油 适量胡椒粉
3
适量番茄酱 3个香菇 半个洋葱 1个胡萝卜 30g贡丸
方法/步骤
2
热锅倒油，下入鸡胸肉末翻炒熟
3
倒入胡萝卜 洋葱 香菇翻炒出香味
4
加入一勺耗油翻炒上色，把菜推到锅子上面位置
5
倒入番茄块
6
用铲子把番茄铲碎压成番茄汁
7
番茄汁和菜混合一起，加入盐
8
煮到稍微收汁 加入番茄酱和肉丸，煮一小会。撒上黑胡椒粉即可
9
装盘~
注意事项
我用的普通番茄酱，有意大利面专用的番茄肉酱就更好啦 用猪五花肉代替鸡胸肉也很好吃的
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