对于喜欢螺丝的人来讲，怎么样都是好吃的，不管是红烧螺丝还是酱爆螺丝。可有些不是特别喜欢吃螺丝的人，就有点奇怪了，可能就会更在意要不要带汤，那今天就讲讲带汤螺丝的烧法。
食材
1
螺丝 400g
2
油 30g
3
酱油 10g
4
盐 3g
5
味精 2g
6
黄酒 10g
7
姜 3片
8
葱 2根
9
黄豆酱 10g
方法/步骤
1
将要用的食材螺丝，焯水以备用。
2
将要用的葱洗净，备好。
3
将要用的生姜片切好。
4
开小火，锅里倒入30g油，放入3片生姜片和3g盐。
5
等油温有点热了，倒入螺丝。
6
加10g黄酒烧干，要用大火翻炒。
7
加入适量的水。
8
再加入10g黄豆酱，继续翻炒。
9
等水煮开后，再煮30秒入味，关火，加入味精。
10
放入葱段，再翻炒一下。
11
最后，装盘盛起来。
注意事项
1
螺丝放入黄酒后，要让它水烧干，这样才能有酒的清香。
2
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