我喜欢浓淡的银耳汤。这种浓度和味道只有在炖的时候才能达到。在家里，有上次泡过的桃子胶。它在吃东西之前被冷冻在冰箱里。这次是一起炖的。桃子胶和银耳搭配得很好，口感很好。
食材
1
干银耳 10克
2
干百合 5克
3
枸杞 5克
4
灰枣 10颗
5
泡发好的桃胶 65克
6
凉水 1500克
7
冰糖 60克
方法/步骤
1
干银耳10克，用凉水泡一下，洗干净。银耳非常好泡发，几分钟就可以啦！
2
把泡发后的银耳撕成小块，银耳根用剪刀剪碎，一起炖，炖好之后，根本吃不出有银耳根。10克干银耳，泡发之后，居然有80克。放了10个小灰枣，银耳和灰枣都不容易炖烂，同时下锅，凉水1500克。水的比例非常大，但收浓之后，这个浓度正好。
3
这是很久以前泡过的桃子胶。我不知道第一次。泡沫太多了。冷冻桃胶可以保存几个月，这是没有问题的。
4
把桃子口香糖切成小块，洗干净。
5
干百合5克。
6
银耳红枣炖4小时后，银耳汤开始变稠，加了65克桃胶。
7
莉莉5克。
8
加糖，在银耳中炖至凝胶状。把汤加厚，放60克糖。
9
紫砂电炖6小时后，此时银耳很厚，最后枸杞是5克。
10
紫砂电炖锅特别适合炖银耳汤。几乎不用担心。它很强壮。从下午4点到10点半炖的，又厚又软又烂。味道很好。红枣外观完整，果肉腐烂。味道很好。
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银耳全炖了！
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晚上睡觉前喝一碗，滋阴润肺。非常好！