桃胶、银耳分别用清水浸泡，桃胶最好浸泡24小时以上。
（小编用的是压缩银耳，一片泡开就是完整的一大朵，此处无广告。）浸泡好的银耳去除根部，撕成小块；桃胶如果有杂质需要清理掉。冷锅冷水加入银耳和桃胶，盖上盖子大火烧开后转小火炖煮一个半小时。待银耳炖煮至软糯后，加入枸杞和冰糖，再小火炖煮10分钟，即可关火食用
食材
1
银耳 一大朵
2
桃胶 20g
3
枸杞 10g
4
冰糖 80g
5
清水 5碗
步骤
1
桃胶、银耳分别用清水浸泡，桃胶最好浸泡24小时以上。 （小编用的是压缩银耳，一片泡开就是完整的一大朵，此处无广告。）
2
浸泡好的银耳去除根部，撕成小块；桃胶如果有杂质需要清理掉。
3
冷锅冷水加入银耳和桃胶，盖上盖子大火烧开后转小火炖煮一个半小时。
4
待银耳炖煮至软糯后，加入枸杞和冰糖，再小火炖煮10分钟，即可关火食用
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