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美味早餐巧克力牛奶红糖包

奶香巧克力红糖餐包--最近也不知道是怎么会儿事,这么喜欢做面包呢,好多口味的面包都尝试过了,突然想换种口味试试,结果很不错呢!
食材
1

面粉 400g

2

可可粉 30g

3

白糖 60g

4

酵母 6g

5

鸡蛋 1个

6

牛奶 200ml

7

黄油 30g

8

盐 4g

9

红糖 50g

10

葡萄干 40g

方法/步骤
1

把面粉、可可粉过筛。

2

依次加入白糖、酵母、盐、鸡蛋、牛奶和成面团。

3

添加黄油揉匀。

4

揉至面筋扩展阶段。

5

饧到面团两倍半左右。

6

分割成每个40克剂子。

7

揉成圆球状,饧20分钟。

8

葡萄干洗净擦干,放入红糖调匀。

9

擀成饼坯放入馅料,包起来收口向下。饧制1小时。

10

刷上蛋液

11

撒上白芝麻。

12

放入预热好的烤箱,用180度烤制14分钟即可。

13

取出来晾凉。

14

摆盘,即可享用。

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